Şu anda ilerlemekte olan mutfaklar kültürüne paralel, domates salçası tüketimi de büyük ölçüde ilerleme göstermektedir. Bu durum, toptan kızılcık salçası dağıtımı yapan işletmeler için çok avantajlı bir kurulum fırsatı yaratmaktadır . Özellikle organik tatlı salça talebinin yükselmesiyle birlikte,